Con el objetivo de garantizar alimentos seguros y de calidad para la población beneficiaria, el Sistema DIF Tulancingo, a través del área de Asistencia Alimentaria, llevó a cabo una capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria, dirigida a cocineras de los Espacios de Alimentación y personal de algunas dependencias, entre ellas Casa Club de la Tercera Edad.
La jornada se realizó en las instalaciones de oficinas centrales DIF Tulancingo y fue impartida por el Dr. Fernando Chimal Cázares, quien explicó la importancia de implementar medidas adecuadas de higiene, manipulación, preparación y conservación de los alimentos, a fin de prevenir riesgos sanitarios y proteger la salud de quienes reciben estos servicios.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Tulancingo, Jessica Garrido Cázares, impulsa la capacitación continua del personal como parte del compromiso institucional de fortalecer la atención y ofrecer servicios de calidad a niñas, niños, estudiantes y personas adultas mayores.
A través de estas acciones, el DIF Tulancingo refrenda su compromiso con la seguridad alimentaria y el bienestar de las familias del municipio.
