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Primera Feria de la trucha en Tulancingo

julio 16, 2013

Pachuca, Hgo.- Como parte de los trabajos encaminados a fomentar el consumo de productos acuícolas, La Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado, a través de la Dirección de Acuacultura, en estrecha coordinación con el Comité Sistema Producto Trucha, A.C., celebró el pasado domingo 14 de julio, la primera Feria de la Trucha en el Jardín La Floresta, de la ciudad de Tulancingo.

El evento, al cual asistieron autoridades de los tres niveles de gobierno, resultó todo un éxito. Se aprovechó la tradicional afluencia de familias en el Jardín la Floresta para presentar la variedad de platillos, además de dar a conocer las bondades del consumo de  la carne de trucha, apta para toda la familia en especial para adultos mayores, niños y mujeres embarazadas.

Adicionalmente se ofreció el producto para su venta  y se dispuso de un área interactiva donde los niños a través del dibujo y pesca didáctica se acercaron a este producto y lo más importante, a su consumo desde esa temprana edad, lo que fortalece la cultura alimentaria de las nuevas generaciones.

El corte del listón inaugural estuvo a cargo del Director de Acuacultura de la SEDAGRO, Juan S. Lechuga Peña, en Representación del Secretario de Desarrollo Agropecuario, José Alberto Narváez Gómez, quien exhorto a los asistentes al consumo de los productos generados por los acuacultores hidalguenses, asimismo refrendo el compromiso del gobierno del estado de impulsar las iniciativas que generen un mayor bienestar para los productores y los consumidores.

Así como de fortalecer a las granjas de producción acuícola ubicadas en los municipios de Huejutla, Huehuetla, Yahualica, Xochiatípan y San Bartolo Tutotepec, incluidos en la cruzada nacional contra el hambre instrumentada por el Ejecutivo Federal y respaldada por el Gobernador Constitucional del Estado, Lic. José Francisco Olvera Ruíz.