Agendahidalguense

• Los interesados deberán ingresar al portal http://www.prepaenlinea.sep.gob.mx.
• Prepa en Línea SEP es una opción educativa de nivel medio superior, en la que los estudios se cursan durante 2 años con 4 meses.
• 23 de Mayo fecha límite para registrarse.

Pachuca, hgo.- La Delegación federal de la Secretaría de Educación Pública (SEP) en Hidalgo, invita  a todos los interesados en estudiar el  bachillerato en la modalidad en línea, a realizar su registro  a más tardar el 23 de Mayo del presente año,  en el sitio www.prepaenlinea.sep.gob.mx,

Prepa En Línea SEP es una opción educativa innovadora y flexible, ideal para las personas que quieren continuar con su educación media superior y que por alguna razón no pueden asistir a un salón de clases. Se ajusta a los tiempos del alumno, ya que este designa el horario y el tiempo destinado a sus estudios.

La plataforma de aprendizaje y las aulas virtuales están disponibles las 24 horas, los 365 días del año sin ningún costo.  Un facilitador te guía, te orienta y califica tu desempeño académico en cada módulo. Por su parte, un tutor te acompaña desde el inicio hasta el final del bachillerato.

Para realizar el registro es necesario tener a la mano la siguiente documentación: Acta de nacimiento, Clave Única de Registro de Población (CURP), Certificado de estudios de secundaria y dos direcciones de correo electrónico. Para mayor información, consultar la www.prepaenlinea.sep.gob.mx

El plan de estudio en esta modalidad está constituido por 23 módulos, uno cada mes, en los que los alumnos desarrollan habilidades para explorar diferentes opciones de búsqueda de información y técnicas de investigación, el manejo de diferentes dispositivos, la interacción en plataforma, así como el manejo de material multimedia y de documentos digitales.

Prepa en línea SEP,   es un novedoso modelo educativo que implementa nuevas herramientas y metodologías para el aprendizaje, diseñadas en el entorno de las nuevas tecnologías y del uso actual de la información, lo cual propicia comunidades virtuales de aprendizaje mutuo.

En operativo coordinado por operadores de videovigilancia de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo y agentes de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de Tulancingo fue detenido un individuo posiblemente relacionado con actividades ilícitas en materia de hidrocarburos.

Los informes policiacos indican que fue por medio del número de Emergencias 9-1-1 donde se recibió reporte ciudadano sobre una camioneta Pontiac Aztek, color arena, con placas de la Ciudad de México, al parecer cargada con contenedores con combustible presuntamente robado, que viajaba del municipio de Cuautepec a Tulancingo.

Por lo anterior, monitoristas de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo realizaron la búsqueda de la unidad mediante el sistema de videovigilancia que opera en Tulancingo y con ello su localización y seguimiento por varios puntos, proporcionando la información y ubicación a las corporaciones policiales.

Un agente municipal, a bordo de motopatrulla, esperó al vehículo descrito calles adelante del trayecto, donde al notar la presencia le dio alcance, apoyado por policías de Tulancingo en campo.

En la calle Manuel de la Colina, colonia San Luis, se llevó a cabo la intervención de la camioneta con matrícula de la Ciudad de México, en cuyo interior fueron localizados tres contenedores para 200 litros y uno más para 50, todos abastecidos con hidrocarburo.

El conductor, que se identificó como J.G.L.G., de 39 años, fue detenido y quedó a disposición de la autoridad competente.

Pachuca, Hgo.- La Comisión de Derechos Humanos del Estado de Hidalgo (CDHEH) se ha dado a la tarea de sensibilizar a las madres y padres de familia sobre las responsabilidades que tienen con sus hijos y con la escuela de estos, así cómo prevenir la violencia.

Personal que labora en las oficinas centrales, así como, los visitadores regionales acuden a las instituciones educativas donde se reúnen con las madres y padres de familia a quienes les sugieren colaborar con las y los profesores, asistir a las reuniones y estar al pendiente del desempeño de sus hijos.

Asimismo, se les hace hincapié en lo que se aprende en la escuela y en la casa, principalmente, en las obligaciones que tienen con sus hijos, las cuales son educarlos e inculcarles valores, cuidarlos y alimentarlos, comprenderlos y no ser violentos con ellos.

También, con el objetivo de prevenir la violencia en el ámbito escolar, se les exhorta a tener un ambiente sano en sus hogares, ser justos y honestos, ya que, una casa violenta es igual a hijos violentos.

Por último, el responsable de Promoción y Difusión de la CDHEH, Adrián Jesús Cervantes Trejo, destacó que la finalidad de impartir estas pláticas es para que las madres y padres de familia entiendan que la comunidad estudiantil no sólo la forman los alumnos y maestros sino también ellos, en virtud de que son ellos quienes tienen la responsabilidad de formarlos en valores y principios.

• Convoca a la ciudadanía a fomentar el ahorro de las familias de migrantes.
• Pobladores de La Misión piden mejorar las condiciones para realizar actividades pecuarias.
• Pide fomentar el hábito del ahorro y la inversión productiva.

Ixmiquilpan, Hgo.- Héctor Pedraza Olguín, candidato a la diputación federal por el distrito II en Ixmiquilpan de la coalición Todos por México, señaló, en las comunidades de la sierra gorda del estado de Hidalgo, que el principal sustento de muchas familias son la remesas que los trabajadores migrantes envían desde los Estados Unidos, fenómeno que debe analizarse en todos sus aspectos, para establecer una política que tenga como principio fundamental el respeto a los derechos humanos de nuestros compatriotas y el debido cuidado para evitar la desintegración familiar.

Las madres de familia que reciben los envíos a través de empresas intermediarias, señalaron a Héctor Pedraza y al candidato suplente Javier Amador de la Fuente, que en muchas ocasiones cobran sus servicios de manera exorbitada, a lo cual, respondieron que es un tema de suma importancia y que, de contar con el voto ciudadano, trabajaran por un mejor servicio y una tarifa más baja.

Más tarde, en el municipio de La Misión, los pobladores de esa demarcación indicaron al candidato de la coalición Todos por México, que requieren de mejoramiento genético del ganado, agostaderos mejor trazados y un sistema de comercio más justo, por lo que Pedraza Olguín manifestó que las condiciones para que las actividades pecuarias tengan mayor eficacia y valor, es necesario que las autoridades de los tres niveles de gobierno trabajen de manera conjunta.

En materia de migración, agregó que el panorama tiene en estas fechas un ambiente de incertidumbre por los señalamientos racistas del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, que provoca agresiones, marginación y desprecio por los trabajadores de origen mexicano. “La enérgica protesta que el presidente Enrique Peña Nieto presentó la semana pasada fue contundente y una señal clara de que la dignidad de México y los mexicanos está por encima de cualquier interés”, agregó.

El candidato priista también dijo que se debe pensar en un mejor aprovechamiento de los recursos que se envían desde el extranjero, así como generar actividades económicas que prevean hacia el futuro y no solo en la subsistencia diaria, “es necesario fomentar entre las familias el hábito del ahorro y la inversión productiva, para ello existen ya programas federales y estatales que abren nuevas opciones, para tener huertos familiares, pies de cría de ganado y aves o talleres de costura, entre otros”.

“Desde el Congreso de la Unión, se deberá revisar toda la organización de los consulados y embajada mexicana en los Estados Unidos, para que se destinen mayores recursos a la protección elemental de los derechos, así como a los servicios consulares para asegurarnos que los trabajadores no sean vulnerados en su dignidad y su seguridad personal y familiar”, finalizó.

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• Evento de Norte con rachas superiores a 60 km/h, se estiman en las costas de Tamaulipas y Veracruz.

Para las próximas horas se pronostican lluvias torrenciales con granizo y rachas de viento que pueden superar 50 kilómetros por hora (km/h) en el norte de Puebla y Veracruz, informó el Servicio Meteorológico Nacional (SMN), dependiente de la Comisión Nacional del Agua (Conagua).

Asimismo, se prevén lluvias intensas en el oriente de San Luis Potosí, el norte y el oriente de Hidalgo, el norte de Oaxaca y el norte, el oriente y el sur de Chiapas; lluvias muy fuertes en el sur de Tamaulipas, el norte y el oriente de Querétaro, Tlaxcala y del Estado de México, así como en el occidente y el sur de la Ciudad de México, y lluvias fuertes en Durango, Nuevo León, Guanajuato, Morelos, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

Se prevé evento de Norte con rachas superiores a 60 km/h en las costas de Tamaulipas y Veracruz, así como bancos de niebla o neblina en zonas del noreste y oriente de México.

Las condiciones mencionadas serán generadas por el Frente Frío Número 43, que se extenderá sobre el oriente del país en combinación con aire cálido e inestable del Golfo de México, y la masa de aire que impulsa al sistema.

Las precipitaciones pueden provocar inundaciones en zonas bajas y saturación de drenajes en sitios urbanos, así como reblandecimiento del suelo en algunas regiones, situación por la que podría haber deslaves, deslizamientos de laderas, desbordamientos de ríos, arroyos y lagunas o afectaciones en caminos y tramos carreteros. Por ello, se recomienda a la población a extremar precauciones y mantenerse atenta a los avisos del SMN y acciones implementadas por Protección Civil, autoridades estatales y municipales.

Pachuca, Hgo.- La Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo (PGJEH), a través de la Subprocuraduría de Derechos Humanos y Servicios a la Comunidad, obtuvo sentencia condenatoria de 43 años de prisión en contra de tres hombres, por los delitos de violación agravada, asalto agravado, robo y daño en la propiedad.

De acuerdo a las versiones policiales, los hechos que fueron materia de la imputación sucedieron el 12 de marzo del 2017, en la laguna El Tejocotal, en Acaxochitlán; lugar en donde un hombre y una mujer se encontraban al interior de su automóvil en el momento en el que tres sujetos se aproximaron a ellos, los amenazaron y en posesión de un arma de fuego los llevaron a un lugar conocido como “Los Paredones”, despojándolos de sus pertenencias, para posteriormente abusar sexualmente de la mujer.

Luego de haber cometido dichos hechos, los agresores identificados como Francisco “N”, Miguel “N” y Alberto de Jesús “N”, quemaron el vehículo de sus víctimas, para posteriormente darse a la fuga.

Derivado de esos acontecimientos, el Ministerio Público adscrito a la Subprocuraduría de Derechos Humanos y Servicios a la Comunidad, inició las pesquisas en coordinación con la Policía Investigadora y la Dirección General de Servicios Periciales, logrando ubicar y aprehender a quienes en ese momento eran presuntos responsables.

Una vez aprehendidos y en uso de los elementos probatorios de los que se allegó esta representación social, en audiencia inicial se formuló la imputación, logrando que el Juez de control les dictara la vinculación a proceso.

Al agotar todas las etapas del proceso penal, el Tribunal de Enjuiciamiento del Tribunal Superior de Justicia de Hidalgo (TSJH), dictó fallo condenatorio de 43 años 10 meses de prisión en contra de Francisco “N”, Miguel “N” y Alberto Jesús “N”, por los delitos de violación agravada, asalto agravado, robo y daño en la propiedad, además les fue fijada una multa por concepto de la reparación de los daños.

• Propone espacios laborales para este sector.
• Recorrió la cabecera municipal de Francisco I. Madero.

Francisco I. Madero, Hgo.- En gira proselitista los candidatos de la coalición Todos por México Jaime Galindo Ugalde y su compañero de fórmula, Crisóforo Torres Mejía, visitaron la cabecera municipal de Francisco I. Madero.

En el lugar, pudieron encontrarse con ciudadanos del municipio del Valle del Mezquital en donde establecieron compromisos de trabajo, visitaron la plaza comercial Mercado Nuevo, en donde, los locatarios platicaron y conocieron las propuestas del candidato.

En su  paso por el kiosco del centro de Francisco I. Madero, el aspirante a una curul en el Palacio Legislativo de San Lázaro, tuvo la oportunidad de hablar con el joven José Alberto Reyes Manzano de 26 años originario del lugar, quien sufre de discapacidad motriz, el candidato escuchó con atención las necesidades de su interlocutor y le comentó que gestionará recursos y legislará en favor de este sector a través de adecuadas instalaciones y vialidades, también propuso espacios laborales para personas con diferentes tipos de discapacidad.

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Pachuca, Hgo.- Derivado de las acciones que los 32 Órganos Electorales del país están llevando a cabo a favor de la erradicación de la violencia política contra las mujeres en razón de género, este 09 de abril, en representación de la Consejera Presidenta del Instituto Estatal Electoral de Hidalgo (IEEH), Guillermina Vázquez Benítez, la Comisión Permanente y la Dirección Ejecutiva de Equidad de Género y Participación Ciudadana, dirigidas por la Consejera Electoral Martha Alicia Hernández Hernández y la Mtra. María Luisa López Gutiérrez, respectivamente, se dieron cita en la “Reunión de Trabajo para la creación de una Red de Comunicación entre las Candidatas a Cargos de Elección Popular y los OPLES para dar seguimiento a casos de violencia política de género durante el Proceso Electoral 2017-2018”.

La Asociación  Mexicana de Consejeras Estatales Electorales A.C., en colaboración con el Instituto Nacional Electoral (INE), impulsan la creación de una red de comunicación de las candidatas a elección popular en el Proceso Electoral 2017-2018, la cual, tiene como objetivo informar, visibilizar y denunciar actos de violencia política en contra de  las mujeres por razones de género.

Entre las medidas que incluye la iniciativa de la “Red de Comunicación entre las Candidatas a Cargos de Elección Popular y los OPLES para dar seguimiento a casos de violencia política de género durante el Proceso Electoral 2017-2018, está la de llevar un registro de las denuncias presentadas para que al finalizar el Proceso Electoral se concentre la información y de esta forma, se obtenga un diagnóstico que  permita concretar acciones futuras. Fue así como resultado de lo anterior, la Consejera Electoral de este Instituto, Martha Alicia Hernández Hernández, fue nombrada encargada de concentrar dicha información respecto de la 5ta. Circunscripción, la cual tiene como cabecera la ciudad de Toluca, Estado de México y está conformada por los estados de Colima, Hidalgo, Estado de México y Michoacán.

Por lo que en base a lo anterior, recientemente, la  Consejera Presidenta de este Instituto, Guillermina Vázquez Benítez, anunció el arranque de la campaña “Candidatas Libres de Violencia” que a través de las redes sociales se desarrolla bajo el hashtag #NoTeDetengas y la cual, tiene la finalidad de promover la inclusión y el respeto de las mujeres y sus derechos político electorales, dicha campaña permanecerá activa y vigilante de que las mujeres que participarán en el presente periodo electoral local no sean víctimas de violencia de género.

• “La candidata al Senado tiene vocación de servicio y desde la Cámara Alta continuará trayendo recursos a Hidalgo”: Miguel Ángel Osorio Chong
• “Los candidatos de la coalición Todos por México, uniremos más a la nación”: Alejandro González Murillo
• “México requiere de mujeres y hombres comprometidos, y los candidatos al Congreso de la Unión, lo somos”: Cuauhtémoc Ochoa Fernández

Tula, Hgo.- El futuro de México e Hidalgo, será más próspero con la participación de los legisladores emanados de la coalición Todos por México, afirmó en el Teatro al Aire Libre del municipio de Tula de Allende, Nuvia Mayorga Delgado.

La candidata a la Cámara Alta de la nación, estuvo acompañada por el coordinador de la campaña nacional de los Senadores de la coalición Todos por México, Miguel Ángel Osorio Chong, así como su homólogo Alejandro González Murillo y del aspirante a la diputación federal por este distrito, Cuauhtémoc Ochoa Fernández.

“Los resultados en el Senado se tienen que traducir en bienestar, educación, empleo, y mejores becas, servicios de salud, carreteras y programas al campo. Nuestro compromiso: seguir apoyando el futuro de México e Hidalgo. Nos tiene que ir bien a todos, les cumpliré a los hidalguenses”, enfatizó.

En su mensaje, Miguel Ángel Osorio Chong, coordinador nacional de la campaña de los Senadores de la coalición Todos por México, pidió a la población de la región Tula-Tepeji, y de toda la entidad, votar por Nuvia Mayorga Delgado, Alejandro González Murillo y Cuauhtémoc Ochoa Fernández, y se comprometió a rendir cuentas permanentes del trabajo que hará en la Cámara Alta.

“Les pido con humildad y amabilidad que ayuden a que Nuvia Mayorga Delgado, Alejandro González Murillo y Cuauhtémoc Ochoa Fernández, sean legisladores federales. Son amigos de todos los hidalguenses. Son personas con congruencia política, y que han entregado resultados positivos en sus acciones, sé de su trabajo”, enfatizó.

“Nuvia Mayorga Delgado es una mujer de trabajo, de esfuerzo, que ha servido y sigue sirviendo a su pueblo, hay que apoyarla para seguir empoderando a las mujeres”, aseguró.

Miguel Ángel Osorio Chong recordó a los presentes que cuando fue titular del poder Ejecutivo realizó obras y acciones que están vigentes en la entidad, y que han sido de beneficio para la población, asimismo, destacó que desde el Senado estará apoyando la labor que realiza el primer priista Omar Fayad Meneses.

“Hoy como ayer viéndolos a los ojos y mirándolos de frente, dije que en los 84 municipios había gente de primera, y que tenía que ser tratada de primera, por eso realicé estancias en las regiones, y ahí junto con ustedes, impulsamos obras de infraestructura en materia de vialidades, salud y turismo, entre otras”, señaló.

Para mí, manifestó Osorio Chong “no existe responsabilidad pequeña y en cada uno de mis encargos he trabajado pensando siempre en mí estado, y ahora desde el Senado voy a respaldar a Omar Fayad Meneses, para que él logre lo que tiene pensado para todas y todos ustedes”.

En su oportunidad, Alejandro González Murillo, candidato de la segunda fórmula al Senado patentizó que Nuvia Mayorga Delgado es una mujer “propositiva, buena y honesta, nosotros los candidatos somos gente buena, gente de valores, somos gente que quiere a México, somos gente que ha dado resultados”, puntualizó.

Cuauhtémoc Ochoa Fernández, candidato a diputado federal por el distrito V con cabecera en Tula, señaló que “México requiere hombres y mujeres comprometidos, y los candidatos que estamos frente a ustedes lo somos”.

Mencionó el abanderado, que los municipios que dan vida a este distrito, serán testigos y beneficiarios del trabajo legislativo que realicen en el Congreso de la Unión.

Nuvia Mayorga Delgado señaló que la labor del Senado debe de traducirse en beneficios y recursos para la familia, para las mujeres, para los jóvenes, para el campo, y que cada acción realizada llevará la emoción social para que los jóvenes tengan mejores becas, para que el campo se revitalice, para que las mujeres tengan recursos económicos, para que vivan más seguras con sus familias.

De Miguel Ángel Osorio Chong, destacó que ha sido el gran ejemplo a seguir, ya que desde todos los espacios que ha ocupado, les ha cumplido a todos los hidalguenses, y le ha cumplido a los mexicanos porque quiere sacar a México adelante.

Mayorga Delgado hizo hincapié en que los candidatos de la coalición Todos por México trabajarán siempre en ese tenor, buscando el beneficio para el pueblo de Hidalgo.

Con su voto, apuntó, sí lo lograremos.

Las personas reunidas manifestaron su confianza en los candidatos y señalaron que el 1 de julio le darán sí a cada una de sus propuestas de los candidatos de la coalición Todos por México.

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Durante la XXXVIII Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, Hidalgo, se registró la participación de mil 732 cocineras y cocineros provenientes de distintos puntos de la entidad; 923 se presentaron a la contienda por el mejor platillo, mientras que 809 compitieron por lograr el mejor postre y la mejor bebida en esta justa que tiene verificativo en el Valle del Mezquital.

De acuerdo con el ejercicio estadístico realizado por la Secretaría de Cultura del Estado de Hidalgo, con la colaboración de estudiantes y catedráticos de la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM), así como de personal del ayuntamiento se logró documentar la asistencia de las y los cocineros tradicionales, así como de 186 artesanos expositores.

El año pasado se implementó la aplicación de encuestas a los contendientes para poder identificar un perfil concreto. En esta edición se aplicaron mil 283 encuestas que arrojaron 90 por ciento de mujeres y 10 por ciento de hombres; 78.1 por ciento hablan alguna lengua indígena; 94 por ciento son otomíes; 2.42 por ciento nahuas y 0.26 por ciento tepehuas.

Entre los ingredientes más utilizados para preparar sus platillos se encuentran el nopal con 16 por ciento; chiles 11 por ciento; piloncillo 11 por ciento; masa 10 por ciento; xoconostle 8 por ciento, pulque 7 por ciento, flor de garambullo 6 por ciento, escamoles 6 por ciento, calabaza 6 por ciento y otros 19 por ciento. Además, 84 por ciento fueron platillos tradicionales y 16 por ciento fueron de nueva creación, de acuerdo a lo respondido en las encuestas.

Sobre la procedencia de los cocineros, los municipios con mayor presencia fueron Santiago de Anaya con 65.63 por ciento; San Salvador 17.11 por ciento; Ixmiquilpan 13.28 por ciento; Actopan 2.81 por ciento; El Arenal 0.39 por ciento; Tetepango 0.23 por ciento; Francisco I. Madero 0.23 por ciento; Cardonal 0.16 por ciento y Progreso de Obregón 0.16 por ciento.

En cuanto a los artesanos, el estudio identificó que 57 por ciento de las piezas presentadas se elaboraron de manera tradicional, principalmente fibras vegetales, bordados y joyería de Hidalgo, estado de México, Puebla, Jalisco y Chiapas. Los municipios hidalguenses con mayor presencia de artesanos fueron Santiago de Anaya, Actopan, Chilcuautla, Ixmiquilpan, Tulancingo, Pachuca, Tenango de Doria, Tezontepec de Aldama, San Agustín Metzquititlán y Alfajayucan.

Para conocer el origen de los visitantes, se tomó una muestra que arrojó presencia, principalmente, de paseantes de Hidalgo, estado de México, Ciudad de México, Querétaro, Puebla, Jalisco, Oaxaca, Guanajuato, Morelos y Nuevo León. Los municipios hidalguenses con mayor presencia fueron Santiago de Anaya, Ixmiquilpan, Pachuca, Actopan, San Salvador, Tasquillo, Tula, Tezontepec de Aldama, Cardonal y Mixquiahuala de Juárez.

El 52 por ciento de los visitantes acudió por vez primera a la Muestra; 17 por ciento ha asistido de 2 a 3 ocasiones; 16 por ciento de 4 a 7 veces; 5 por ciento de 8 a 10 y sólo 10 por ciento más de 10 veces. Asistieron con grupos de 2 a 5 Acompañantes, de los cuales 81 por ciento va con sus familiares; 22 por ciento con sus amigos y 2 por ciento por trabajo o investigación.

En el apartado de gasto por visitante arroja que, de cero a 250 pesos representa 19.70 por ciento; de 251 a 500 pesos 33.1 por ciento; de 501 a mil pesos 28.13 por ciento; de 1001 a 2 mil pesos 12.13 por ciento; de 2001 a 5 mil pesos 4.87 por ciento; de 5001 a 7 mil 500 pesos 0.8 por ciento; de 7 mil 501 a 10 mil pesos 0.7 por ciento; y de más de 10 mil pesos 0.3 por ciento.

Durante la edición pasada de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya se contó con la participación de entre mil 400 y mil 500 cocineras y cocineros. Para este 2018 se esperaba una cifra similar, pero se superaron las expectativas tova vez que el número alcanzó mil 732. Sobre artesanos y visitantes extranjeros el porcentaje fue de 2 y 0.3 respectivamente

Oferta y antecedentes

Para fortalecer la oferta de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya la Secretaría de Cultura estatal instaló un foro donde se presentaron más de 20 actividades artísticas como: exposición y venta de artesanías, obras de teatro, presentaciones musicales, de danza, editoriales, fotográficas, conferencias, venta de libros (Libro-Bus Educal), entre otras.

Además, por vez primera se llevó a cabo un concurso estudiantil donde participaron 19 equipos de instituciones de enseñanza de nivel medio superior, superior y de capacitación para el trabajo, donde resultaron ganadores los combinados del Centro Universitario Continental (CUC), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH) plantel Santiago de Anaya.

En la contienda oficial la ganadora en la categoría de mejor Platillo fue Teófila Pérez Pérez de El Mezquital, Santiago de Anaya con su conejo en mole de olla con xocoyol; en el apartado de Postres se impuso Claudia Hernández Ángeles de Hermosillo Monte Noble, Santiago de Anaya con su gelatina de leche de cabra con piñón; mientras que la vencedora por la mejor Bebida fue Juana Cruz Monter de Xitzo, Santiago de Anaya con su curado de gualumbo.

En 1947 el Patrimonio Indigenista del Valle de Mezquital construyó seis Centros de Desarrollo Comunitario (CDC) para proporcionar a la población servicios de molino de nixtamal, peluquería, baños, lavandería, consultas médicas, pláticas de nutrición y reparto de desayunos escolares que enviaba el Instituto Mexicano de Protección a la Infancia.

El 5 de abril de cada año se festejaba el aniversario del CDC y se convocaba a la población del municipio a realizar una “faena” (limpieza de dicho Centro). Al concluir se reunían a la sombra de los mezquites y sacaban su itacate para comer, entonces se optó por colocar mesas. Al ver la gran variedad de platillos que traían se les ocurrió organizar un concurso.

Es así como se realizó el primer certamen, a iniciativa de Carmelo Ángeles Moreno, donde participaron doce personas. Para 1980 el número de participantes llegó a 300 y así se le denominó “Concurso de Platillos Regionales”, desde entonces el encuentro ha crecido exponencialmente y a partir del 2000 se llamó “Feria Gastronómica” y se realizaba en el Auditorio Municipal.

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