Alumnos e investigadores presentan proyectos de nutrición en la FIS

*Autoridades Universitarias entregan a Rosa María Torres Granillo reconocimiento por su trayectoria académica.                     

Pachuca, Hgo.- En el marco de la Feria Internacional de la Salud (FIS), organizada por el Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), se celebró el Día Académico de Nutrición “Investigación e Innovación en nutrición”.

Durante el día se llevaron al cabo diversas actividades en el Área Académica de Nutrición, como exposiciones de carteles de investigación, mesas de debate y conferencias impartidas por prestigiosos especialistas en la materia.

En ceremonia para dar inicio a las actividades, José María Bustos Villarreal, director del ICSA, aprovechó para agradecer a los presentes su apoyo para la organización de este evento. Tras señalar que el objetivo de los encuentros es ofrecer a la comunidad universitaria un espacio para difundir sus trabajos y divulgar nuevas investigaciones en nutrición, destacó que “hay que innovar y generar conocimiento”.

Expresó que la mayoría de profesores de Nutrición son reconocidos nacional e internacionalmente por su labor como investigadores, y que participan en congresos, ponencias, colaboran en libros, revistas indexadas, lo cual es importante para la calidad de la enseñanza, pues significa que el programa educativo se mantiene a la vanguardia y a su vez motiva a los alumnos a incursionar en la investigación.

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La jefa del área académica de Nutrición, Miroslava Porta Lezama, explicó que este evento es una plataforma para los investigadores, para la presentación de proyectos en congresos de México y otras partes del mundo, además de una excelente oportunidad para que los alumnos conozcan el trabajo de investigación de sus profesores.

Posterior a la inauguración de estos trabajos, las autoridades universitarias entregaron un reconocimiento por su trayectoria académica a la profesora Ana Rosa Torres Granillo, quien cuenta con una carrera llena de logros en el ámbito de la nutrición dentro y fuera de la Autónoma de Hidalgo.

“Es un reconocimiento muy merecido por su aportación en la nutrición no sólo en la institución, sino también en el ámbito nacional”, destacó Porta Lezma.

Cabe resaltar que Rosa María Torres Granillo es Licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), con una certificación en Cineantropometría por la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (International Society Advance of Kineantrophometry ISAK).

El evento congregó también a Luis Martin Bernal Lechuga, secretario administrativo; Nelly Cruz Cansino y Ernesto Alanís García, profesores investigadores de tiempo completo y organizadores del evento, así como estudiantes del ICSA.

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