El rastro municipal opera de acuerdo a la normatividad vigente, constata el alcalde Eleazar García

  • Durante el recorrido, el alcalde estuvo acompañado por líderes de tablajeros e introductores de ganado
  • El Secretario de Servicios Municipales subraya el interés de EGS por conocer el funcionamiento del rastro municipal y analizar propuestas de mejoramiento
  • Los productos cárnicos cuentan con la calidad requerida para su consumo

Pachuca, Hgo.- Tras visitar el Rastro municipal Las Uniones, el alcalde Eleazar García Sánchez, constató que ese centro de abasto opera conforme a la normatividad establecida por la Secretaría de Salud, por lo que los productos cárnicos ahí procesados, cuentan con las normas de calidad requeridas para el consumo humano.

Acompañado por los presidentes de la Unión de Tablajeros de Pachuca, Joel Hernández Otamendi y de la Unión de Introductores de Ganado y Abasto Público, José Luis Baños Morales, quienes explicaron el funcionamiento de cada una de las áreas, el jefe del ejecutivo capitalino expresó su interés por analizar diversas propuestas encaminadas a hacer más productivas las actividades que ahí se realizan.

Durante el recorrido, que contó también con la presencia del titular de Servicios Municipales, Horacio Castañeda, el alcalde Eleazar García conoció el área de matanza, donde actualmente se sacrifican 50 reses y 50 cerdos al día, con lo que se abastece al mercado capitalino y municipios vecinos, asì como el àrea, denominada de oxidación donde se solidifican los residuos sólidos que posteriormente se llevan al relleno sanitario, cumpliéndose así con las medidas ecológicas correspondientes.

Con relación a la creación de un rastro metropolitano, García Sánchez, explicó que ante el constante crecimiento de Pachuca y su zona conurbada, sería importante analizar llegado el momento por contar con un centro de abasto con mayor cobertura, pero aclaró que por el momento, no sería posible debido a la cuantiosa inversión requerida, pero apuntó que, llegado el tiempo, se trabajará coordinadamente con los municipios interesados y el gobierno estatal para establecer las estrategias a seguir, entre las cuales podrían incluirse la solicitud de un crédito al Banco Nacional de Obras y Servicios (Banobras), además de adaptar algunas ideas de experiencias exitosas en este ámbito.

El alcalde aprovechó la ocasión para reconocer al administrador, Sabino Gómez Badillo,  por la dedicación de los trabajadores que ahí laboran, aspecto destacado también por Horacio Castañeda quien recalcó el interés de Eleazar García por tener un trato cercano y directo con el personal de las diversas instancias que conforman la administración capitalina.

 

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